RECETA PARA HACER LECHE DE SOJA CASERA

Ingredientes:

• Soja blanca bio remojada 24 horas 1 taza
• Agua caliente 3 tazas
• Vainilla o canela en rama (opcional)

Procedimiento:

1. Licuar la soja remojada con el agua caliente.
2. Colar con un colador de tela y separar la OKARA (cascaras de soja cocidas)
3. Cocer el líquido colado durante 15 minutos con vainilla o canela en rama al gusto.

¡Listo!

Para mayor cantidad mantener esta proporción.